Eesti NSV toiduainetetööstus (1981)

Eesti NSV haridusministeeriumi tellitud õppefilm toiduainetetööstuse ettevõtetest. 

Vahetiitrid  jaotavad filmi sisu vastavalt ettevõtete toodangu ja eripära tutvustamisele. Piimatööstust tutvustavas lõigus on pildil tööstuslike piimatööstusettevõtete tsehhid. Pikemalt kirjeldatakse juustuvalmistamise tehnoloogiat. Lihatööstus tugineb Eestis linnu-, sea-, lamba- ja veisekasvatussaadustele. Vaateid Võhma lihakombinaadi tootmisliinidele ja toodetele. Konservitööstuse rubriik annab ülevaate vabariigi aianditest ja köögiviljakasvatusmajanditest saadud tooraine töötlemisest Tartu ja Viljandi konservitehastes ning Põltsamaa põllumajanduskombinaadis. Toodanguks põhiliselt keedised, supid, mahlad. Karastusjookide tootmises on vaatluse all Tallinna limonaaditehase pepsi-cola  automaatliin. Kondiitritööstust esindab vabrik Kalev, kuhu põhitooraine tarnitakse teistest liiduvabariikidest ja mille toodangut omakorda eksporditakse vennasvabariikidesse ning ka välisriikidesse. Kontuurkaardil näeb toiduainetetööstuse ettevõtete paiknemist vabariigi territooriumil.

Märksõnad: aiandus | emised põrsastega | haned | jahu- ja leivatööstus | jahuveski | kala suitsutamine | kalakasvatus | kalatiigid | kalatööstus | kanala | karastusjookide tootmine | konservitsehh | lambad | leivatehas | lihatööstus | pagaritöökoda | pakendamine | piimakarjandus | piimatööstus | sigala | toiduainete kauplus | tootmistsehh | vorstitsehh | või tegemine | õunapuuaed | Vaata kõiki »